December 19, 2016
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Cafe and dining at a community-building bicycle shop

「輪」を作る自転車屋さんとカフェ&ダイニング

In western countries, cafes attached to bicycle shops are quite popular. For those who ride their bikes to work everyday, who go out to races on weekends, and ride as a method of transport to get around town, diligent maintenance and customization is key. There is a cafe & dining spot in Tokyo that you can enjoy a cup of coffee and a friendly conversation with staff and cyclists, while getting your beloved ride checked up.
欧米諸国ではカフェが併設している自転車屋さんが人気だ。毎日の通勤に自転車に乗り、週末は草レースに出て、お出かけする足としても乗っている人にとって、日々のメンテナンスやカスタマイズは欠かせない。愛車の修理をしてもらう合間に、コーヒーを飲みながら、自転車仲間やお店のスタッフと会話を楽しむカフェ&ダイニングが東京にもあった。

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Its far from the train station, so you can ride your bike to it

Bunkyo-ward of Tokyo: known for the “Tokyo Dome” Japan’s first roofed baseball stadium, and pronominal Japanese gardens such as Rikugi-en, and Koishikawa Korakuen. Located 12 minutes on foot from both closest train stations of “Iidabashi” and “Koraku-en”, is Rinz Tokyo, a bicycle shop, cafe & dining place.
The name of the shops are taken from the character “輪” read as “Rin” for words such as “車輪(sha-rin)” meaning ‘wheel’, and “Wa” meaning ‘circle’ or ‘community’, striving to connect one another in this city of Tokyo.
The bicycle racks makes it apparent that it is a bicycle shop, but with its fine wood-grain tone exterior, the shop itself is simply a tasteful cafe. 
The location was chosen for easy accessibility by bicycles. Being far from train stations enables a peaceful environment, free of noisy traffic and crowds. 
The road in front of the shops, coming from the Imperial Palace, is flat and smooth, which well suits for travel on wheels. There is also plenty of space to park your bicycle.

駅から遠い場所は、自転車で行きやすくするため

日本初の屋根付き野球場である東京ドーム、六義園や小石川後楽園など日本ならではの公園がある文京区。飯田橋駅と後楽園駅の間、そのどちらの駅からも歩いて約12分という、いわゆる“駅遠”の立地にある自転車屋とカフェ、ダイニングRinz Tokyo(リンズトーキョー)。
お店の名前は、自転車の車輪、ベルの音、そして人と人がつながる輪(コミュニティ)という日本語の意味と、東京発信でスタートしたいとの想いから由来する。
木目調の外装が美しく、お店の前に自転車ラックがあるので自転車屋さんと分かるが、それが無ければキレイなカフェといった雰囲気。
駅から遠いのは、あえてザワザワした場所から離れたかったこと、自転車で走りやすいよう皇居からフラットであること、自転車を停めやすいことなどを考慮したとのことだ。

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Authentic Italian utilizing Japanese ingredients and color

The two owners of this shop are Mr. Takeshi Tomomura, and Mr. Kazumasa Shigihara. The two first met through their mutual interest of cycling. When Mr. Shigihara was a chef at an Italian restaurant in Ginza, he frequented a bicycle shop in Yurakucho, at which Mr. Tomomura tended to him. In other words, their relationship started from being a customer & store clerk. Later they realized not only was cycling the mutual hobby of theirs but also eating, which lead to them deciding to open a store together.
The shop, established in April 2015, might seem small at first glance, since there is a bicycle shop built next to the cafe. However if you enter from the left-hand side, you will see that the shop has counter seating, tables for two, large sofa seats, and a terrace. This establishment, although it shares space with a bicycle shop, has a decent amount of space as a cafe and Italian dining. Mr. Shigihara utilizes his connections with the renown Tsukiji market and cooks up the most exquisite fish, meat dishes, and paninis that will satisfy the palettes of serious foodies and connoisseurs – even the ones that don’t ride bikes. Very delicious, and satisfying!

日本の食材や彩りを生かした本格イタリアン

オーナーは、友村武志さん、鴫原政和さんの2人。最初の出会いは、やはり自転車。
以前、勤めていた銀座のイタリアンレストランのシェフであった鴫原さんが通っていた、有楽町の自転車屋さんで、担当していたのが友村さんだった。すなわち、店員さんとお客さんの関係。その後、2人とも自転車が好きなことだけでなく、食べることが好きという点でも意気投合し、一緒にお店を出そうということに。
2015年4月にオープンしたというお店は、自転車屋さんと併設しているとはいえ、左側のドアから入ると、カウンター席、二人がけの席と、ゆったり座れるソファー席、テラス席もあり、カフェとしても、イタリアンダイニングとしても十分な広さだ。築地に精通した鴫原さんの作るパニーニ、肉料理、魚料理は彩りもキレイで、自転車にまったく乗らない食通や、イタリアン好きの舌をうならせるほど本格的。美味しい料理を食べたあと、幸せな気分になった。

An apparel store-like, newbie-friendly bicycle shop

When you enter through the entrance on the right-hand side, you will be in Mr. Tomomura’s territory. The carefully selected bike frames and parts display Mr. Tomomura’s sophisticated taste. As well as American and European brands, the store sells products from the best domestic brands such as “DURCUS ONE” from the streets of Tokyo, “How I Roll” BMX bike parts, and the world renown “NITTO” race and “Keirin” bike parts. The product are placed in a certain way, where the front of the store displays helmets, saddles, and other items that are beginner-friendly, until you get to the display case at the back that Mr. Tomomura keeps his high-end parts, and collectibles. He keeps the maniacal parts away from the shopfront so that the beginners would be able to casually enter the shops without being overwhelmed. The playful display of leather saddles, colorful lights, bike locks, t-shirts, cycling gloves, tin badges, and water bottles are connotative of a tasteful clothing boutique.

アパレルショップのような初心者にもやさしい自転車屋

右側のドアに入ると、友村さんが担当するエリア。選りすぐりの自転車本体、パーツ類はセンスが光り、アメリカやヨーロッパのブランドだけでなく、東京ストリート発のブランドDURCUS ONE(ダーカスワン)、日本発BMXパーツなどを手がけるHow I Roll(ハウアイロール)、競輪のパーツで世界を席巻している日東なども所狭しと並んでいる。その陳列方法にも工夫があり、手前には、自転車初心者にも分かりやすいヘルメットやサドルなどを置き、奥のショーケースの中には、友村さんのコレクションとも言える高級なパーツが入っている。これは、あまりにマニアックなパーツが入口の近くにあると、初心者が入りにくくなってしまうという配慮から。革製のサドル、カラフルなライト、自転車用ロック、Tシャツ、サイクルグローブ、缶バッチ、ボトルなど見ているだけでも楽しめる店内は、洋服のセレクトショップのようなワクワク感がある。

Start your bike trip with a coffee from Rinz Tokyo

he intent was to be a local-based business, so the owners started off giving out flyers. At first they had a hard time getting people to remember them, but now they seem to be very popular, especially at lunch hours. They wanted to fulfill the concept of being a ‘road station’, where cyclists would casually drop by; and they have been very successful.
Their coffee is made with beans imported from New Zealand roasted at “ALLPRESS ESPRESSO” a roastery in Kiyosumi-Shirakawa area. Just being able to sit down and have a lunch with a cup of coffee or a cafe latte while getting your bicycle repaired is very relaxing. The coffee, the salad and the paninis are available for takeout, so you can put those in your front basket and ride around Tokyo for a good place to picnic. Kagura-zaka and Akihabara are biking distance from the shop. 
There still aren’t so many bicycle shops built in with a cafe in Tokyo, so anybody interested in bicycles and bicycle-lovers should definitely pay a visit.
They also organize cycling events, so you should also visit their website every so often.

コーヒーを頼んで、自転車散策の拠点としても

地域密着型を目指していたので、はじめはビラ配りからスタートし、覚えてもらうのに苦労したとのことだが、今ではランチタイムが大人気だそう。だれでも自転車でふらっと寄れる「道の駅」的な存在にしたいというイメージがあったそうだが、見事に具現化している。
コーヒーは、ニュージーランド発で、東京下町エリア清澄白河にロースタリーとカフェがあるオールプレス エスプレッソ。自転車のパーツを変えてもらっている間に、コーヒーやカフェラテを飲みながら、ランチをしながらそのままお店に居られる心地良さはたまらない。テイクアウトも承っていて、コーヒーだけでなく、パニーニやサラダもできるので、自転車の前カゴに載せ、ランチ場所を探しながら東京散策するのもいいかもしれない。神楽坂や、秋葉原なども自転車であればすぐだ。
カフェ、ダイニングレストランとしても堪能できる自転車屋さんは、まだ東京に少ないので、自転車が気になっている方も、自転車が好きで好きでたまらない方もぜひ立ち寄ってみてほしい。
サイクリングイベントなどもあるので、随時ホームページチェックを。

Rinz TOKYO

Address: Kasuga, 2-1-11-1F, Bunkyo-ku, TOKYO
Tel: 03-3830-0057

Opening Hours
11:00~23:00(Coffee take away / 9:30~)

CLOSING: Wednesday

リンズトーキョー

住所:東京都文京区春日2-1-11-1F
TEL:03-3830-0057

営業時間:11:00~23:00 (コーヒーテイクアウェイ:9:30~)

定休日:水曜日

writer / AKIKAZU YAMASHITA
photographer / TOMOHIKO TAGAWA

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